© Privat Annette Freder Smoothie

Brot, Getreide, Hülsenfrüchte, Pseudocerealien



Brot ist vor allem in Deutschland die Quelle für Energie, Kohlenhydrate, Ballaststoffe und verschiedene Mineralstoffe. Neben den typischen Brotgetreiden Weizen und Roggen wird die Vielfalt der Getreide manchmal vergessen. Sie lernen die Welt der Getreide mit ihren ernährungsphysiologisch wertvollen Eigenschaften kennen und wissen danach genau, warum Dinkel und Einkorn so besonders sind. Zudem lernen Sie verschiedene Hülsenfrüchte und Pseudogetreide kennen und entdecken deren Vielseitigkeit beim Einsatz in der glutenfreien oder low- carb- Küche.


1 Abend, 15.01.2019
Dienstag, 19:00 - 20:30 Uhr
1 Termin(e)
Mona Glock
H30014
vhs Wiesenstraße, Raum 2, EG, Wiesenstraße 10, 71364 Winnenden
Gebühr:
24,40
Belegung:

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